মাছের পাতলা ঝোল রাধবেন যেভাবে

রান্না করতে গিয়ে কমবেশি পুড়ে যাওয়া যেন নিত্যদিনের ব্যাপার। তবে ছোট-খাট পোড়া অবহেলা করলেও পরে ভীষণ কষ্ট পেতে হয়।  তাই রান্নার সময় হঠাৎ পুড়ে গেলে অবস্থা সামলাতে দ্রুত করণীয় জেনে নিন- রান্না করতে গিয়ে ত্বক পুড়ে গেলে কী করণীয় তা জানার আগে আপন...

অনেক সময় খাবার পরও কিছু পরিমাণ ভাত থেকে যায়। আগের দিনের রান্না করা এ ভাত (বাসি) অনেকের বাড়িতেই খাওয়া হয় না, তাই ফেলে দিতে হয়। কিন্তু এ ভাত দিয়েই তৈরি করা যায় নরম ফুলকো লুচি। এ জন্য উপকরণের পাশাপাশি দরকার রেসিপি জানা।   ২ কাপ পরিমাণ বাসি...

  বর্তমান এ তথ্য প্রযুক্তির যুগে শিশুকে মোবাইল বা যেকোনো গ্যাজেট থেকে দূরে রাখা প্রায় অসম্ভব। তাই তাদের প্রযুক্তি সংক্রান্ত ডিভাইস ব্যবহার করতে দিলেও সব সময় সচেতন থাকতে হবে আপনাকে। এজন্য দরকার বাবা-মায়ের প্রযুক্তি তথা অনলাই...

অস্বাস্থ্যকর খাবার ও অনিয়মে ভরা জীবনযাপনের ফলে অনেকেরই খুব সহজেই পেটে মেদ জমে যায়। একটু সচেতন হলেই আপনি এই মেদ কমিয়ে ফেলতে পারবেন। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিভাবে-  ১. প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস কুসুম গরম পানির সাথে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়াটা অভ্যা...

প্রত্যেক বাবা-মা তাদের সন্তানকে জীবনের সর্বোত্তম সূচনা দিতে চান একদম গর্ভ থেকেই। আর যার জন্য জানা প্রয়োজন মাকে কি খেতে হবে আর কি এড়িয়ে চলতে হবে। এসমঅয় আপনার শরীরের পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গে কিছু অভ্যাসও বদলাতে হবে। আপনার গর্ভে বড় হতে থাকা শিশুকে সুরক...

হঠাৎ করে ছোট-খাট দুর্ঘটনায় আমাদের শরীরের যেকোনো অংশ কেটে যেতে পারে। এই অসাবধানতাবসত কেটে যাওয়া অংশ অনেক সময় রক্তপাত সহজে বন্ধ হতে চায় না।  এই পরিস্থিতি থেকে বাঁচতে শিখে নিন, কিভাবে সহজে এবং ঘোরোয়া উপায়ে রক্তপাত বন্ধ করবেন। ১। রক্তপাত বন্ধ...

মাতৃদুগ্ধদানকারী মায়েদের নিয়ে আমাদের সমাজে কিছু ভ্রান্ত ধারণা আছে। ইউনিসেফ সেসব ধারণা ভাঙতে বিশেষজ্ঞদের মতামত জানিয়ে সহায়তা করে থাকে। ভুল বা ভ্রান্ত ধারণাগুলো হলো- ১. ভুল ধারণা? শিশুকে মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানো সহজ। অনেকেরই ধারণা শিশুকে বুক...

খাওয়ার সময়ে অনিয়ম, অতিরিক্ত তৈলাক্ত ও প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া নানা কারণে অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভোগেন অনেকে। অ্যাসিডিটি থেকে মুক্তি পেতে ঘন ঘন ওষুধ খাওয়াও ঠিক নয়। এতে দীর্ঘ মেয়াদে স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। তাই ঘরোয়া উপায়ে অ্যাসিডিটি দূর করা স্বাস্...

বর্তমান সময়ে অনেকেই বিবাহবহির্ভূত সম্পর্কে জড়িয়ে পড়ছেন। যা আদৌতে নারী-পুরুষ কারো জন্যই সুখকর কোনো ফলাফল বয়ে আনে না। জীবন সঙ্গীকে ঠকিয়ে আরেক সম্পর্কে জড়িয়ে পড়লে কেউই সুখী হতে পারে না। তবে আপনার সঙ্গী অনাকাঙ্ক্ষিত এই কাজটি যদি করেই ফেলে তাহলে বুঝবেন...

পার্টি কিংবা বিয়েবাড়ি অথবা কোনো অফিসিয়াল অনুষ্ঠান সবখানে নারীদের সাজে উল্লেখযোগ্য মেকাপ হলো লিপস্টিক। এই লিপস্টিক ছাড়া যেকোনো সাজই যেন অসম্পূর্ণ। আর সেই লিপস্টিক যদি ঘণ্টা না পেরোতেই ছড়িয়ে যায় তাহলে পুরো লুকটাই যেন নষ্ট হয়ে যায়। অনেক সময় লিপস্টিক...