ঢাকা - জুন ২৫, ২০১৯ : ১০ আষাঢ়, ১৪২৬

কাঁচা মরিচের যত গুণ

মে ১৯, ২০১৯

রান্নার স্বাদ বাড়াতে কাঁচা মরিচের জুড়ি মেলাভার। কাঁচা মরিচের ঝাঁজ একেক জনের কাছে একেক রকম স্বাদ বয়ে আনে। পরিমিত পরিমাণে কাঁচা মরিচ খাওয়ার অনেক ভালো দিক রয়েছে। চিকিৎসকরা বলছেন, অনেক অসুখেরও

পুষ্টিকর ও সুস্বাদু ফল পেয়ারা

মে ১৭, ২০১৯

গরমকালে অত্যন্ত উপকারী ফল পেয়ারা। ফলটি যেমন সুস্বাদু, তেমনই পুষ্টিকর। দাঁত মজবুত করতে দন্ত চিকিৎসকরা পেয়ারা খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। মাড়ি শক্ত আর মজবুত করা ছাড়াও পেয়ারায় একাধিক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে।

ঘামের দুর্গন্ধ দূর করার উপায়

মে ১৫, ২০১৯

দেশ জুড়ে প্রচণ্ড তাপদাহে জনজীবন যেন অতিষ্ট হয়ে উঠেছে। প্রচণ্ড গরমে শরীর ঘামছে অস্বভাবিকভাবে। এটা থেকে তৈরি হচ্ছে দুর্গন্ধ। ঘাম থেকে দুর্গন্ধ হলে অন্যরা যেমন সমস্যায় পড়েন তেমনি নিজের জন্যও

কৃত্রিম মাংসের বার্গার!

মে ১৫, ২০১৯

সেই দিন কি তাহলে প্রায় এসে গেল, যখন এমন খাবার বিক্রি হবে দোকানে - যা তৈরি কৃত্রিম মাংস দিয়ে, কিন্তু তা থেকে আসল মাংসের মতোই 'রক্ত' বেরোয়? সম্প্রতি কিছু কিছু দেশে

রোজায় কালো জিরার উপকারিতা

মে ১৩, ২০১৯

রমজানে ইফতারি মানেই মুখরোচক ভাজাপুরি। এ সময় অনেকেই খাবারে সুগন্ধ বাড়াতে কালো জিরা ব্যবহার করেন। এবার রোজা প্রচণ্ড গরমে হওয়ায় ইতিমধ্যেই অনেকেরই ঠাণ্ডা লেগে সর্দি কাশির সমস্যায় একাকার। পেটের সমস্যায়

গুণে ভরা লবঙ্গ

মে ০৯, ২০১৯

লবঙ্গ আমাদের অতি পরিচিত একটি মসলার নাম। লবঙ্গতে ২০-২৫ শতাংশ ক্লোভ তেল এবং ১০-১৫ শতাংশ টাইটার পেনিক এসিড থাকে, যার ফলে এটা খেতে ঝাঁজালো।  আসুন জেনে নেয়া যাক লবঙ্গের বিশেষ

ইফতারে খেজুরের উপকারিতা

মে ০৭, ২০১৯

ফেজুর দিয়ে ইফতার করা সুন্নত। তাই ইফতারিতে খেজুরের থাকাটা আবশ্যক। আর সেটাই স্বাভাবিক, কারণ এই মরু ফলটিতে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় আঁশ, উপকারী তেল, ক্যালসিয়াম, সালফার, আয়রন, পটাশিয়াম, ফসফরাস, কপার এবং

রমজানে স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে করণীয়

মে ০৭, ২০১৯

রোজার সময়টায় সারা বিশ্বের মুসলমানরা সেহরি থেকে ইফতারি পর্যন্ত না খেয়ে থাকবেন। ফলে যারা রোজা রাখেন, তাদের খাবারের সময়ের সঙ্গে সঙ্গে দৈনন্দিন লাইফ স্টাইলেও পরিবর্তন আসবে, যার মধ্যে রয়েছে ব্যায়ামের মতো

রমজানে ডায়াবেটিকস রোগীদের করণীয়

মে ০৫, ২০১৯

সোমবার চাঁদ দেখা গেলে মঙ্গলবার থেকেই বাংলাদেশে রমজান মাস শুরু হতে যাচ্ছে। মুসলমান ধর্মাবলম্বীদের কাছে অবশ্য পালনীয় রোজা যেমন গুরুত্বপূর্ণ, তেমনি ডায়াবেটিসের মতো রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাস্থ্য ঠিক রাখাও জরুরি। কারণ

নানা রোগের সমাধান রয়েছে কাঁঠালে

মে ০৫, ২০১৯

গ্রীষ্ম যতই বেদনাদায়ক হোক, ফলাহারের জন্য এর কোনও তুলনা নেই। গরমে ঘেমে গলদঘর্ম হয়ে তাই সামনে নানা ফলে সাজানো থালা দেখলে প্রাণ জুড়িয়ে যায়। যতই সুস্বাদু ফলের যোগান মেলে গরম কালেই।