ঢাকা - জুলাই ২৩, ২০১৯ : ৮ শ্রাবণ, ১৪২৬

৭৮ হাজার টাকার বার্গার!

নিউজ ডেস্ক
জুন ২১, ২০১৯ ১১:৫১
৭৫ বার পঠিত

যারা দামি খাবার পছন্দ করেন, তাদের জন্য আদর্শ গন্তব্য হতে পারে টোকিওর গ্র্যান্ড হায়াতের দ্য ওক ডোর স্টেকহাউজ। এখানে আপনি পাবেন গোল্ডেন জায়ান্ট বার্গার। দাম ১ লাখ ইয়েন (প্রায় ৭৮ হাজার টাকা) মাত্র।

ভাবছেন, একটা বার্গার, তার দাম একটা আইফোনের সমান হতে পারে কী করে? বার্গারটি বানিয়েছেন মার্কিন শেফ প্যাট্রিক শিমাডা। রেস্তোরাঁর তরফে জানানো হয়েছে, এটিতে রয়েছে বিশেষভাবে প্রস্তুত করা ১ কেজি গরুর গোশতের একটি টুকরো (যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে টোকিও নিয়ে যাওয়া হয়), লেটুস, টমেটো, পেঁয়াজ, জাপানি চিডার পনির, জাপানের ওয়াগুউ গরুর গোশতের স্লাইস, ফোয়ি গ্রাস (বিশেষভাবে প্রতিপালন করা হাঁসের লিভার থেকে তৈরি খাদ্য উপাদান), টাটকা তৈরি করা কালো ট্রাফলস (এটি বিশ্বের অন্যতম দামি খাদ্য উপকরণ), সোনালি বান, আলু ভাজা (আলুটিকে তিনবার রান্না করা হয় বিশেষ পদ্ধতিতে)। যে সসগুলো ব্যবহার করা হয় তাও বিশেষভাবে তৈরি।

সবার আগে সোনালি বানটিকে মাঝামাঝি কেটে দু’টি সøাইস করা হয়। নিচের অংশটিকে বেস হিসেবে ব্যবহার করা হয়। সেটিকে সেঁকে নিয়ে তার ওপর গর্লিক স্যাফ্রন সস দেয়া হয়। এর ওপর লেটুস ও টমেটোর আস্তরণ তৈরি করে তার ওপর রাখা হয় ১ কেজি ওজনের গোশতের টুকরোটি। এর ওপর জাপানি চিডার পনিরের স্তর। তার ঠিক উপরেই দেয়া হয় ফোয়ি গ্রাস, ট্রাফলস। তার ওপর পরতে পরতে সাজানো হয় জাপানের ওয়াগুউ গরুর গোশতের স্লাইস ও অন্যান্য উপকরণ। সবার উপরে রাখা হয় সোনালি বানটির উপরের স্লাইসটি।

প্রতিটি খাদ্য উপকরণ শুধু ব্যয়বহুলই নয়, সেই সাথে তাদের যেভাবে আলাদাভাবে রান্না করা হয়, তা বেশ সময় সাপেক্ষ।

পুরো পদটি আপনার টেবিলে পরিবেশন করা হবে একটি ম্যাগনাম সাইজের শ্যাম্পেন বা রেড অথবা হোয়াইট ওয়াইনের সাথে। এই বার্গারের আকারও যথেষ্ট বড়, একটি চপ বোর্ডের কাছাকাছি। তাই সব মিলিয়ে দ্য গোল্ডেন জায়ান্ট বার্গারের দাম একটু বেশি বলে জানাচ্ছেন স্টেকহাউজ কর্তৃপক্ষ।



মন্তব্য