ঢাকা - ফেব্রুয়ারি ২৩, ২০১৮ : ১০ ফাল্গুন, ১৪২৪

জনপ্রিয় দুটি সালাদ

নিউজ ডেস্ক
ডিসেম্বর ১৫, ২০১৫ ১৯:৫৫

রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস।
Chicken_Prown-_Mix_Cashewnut-Saladচিকেন ক্যাশিওনাট সালাদ


উপকরণঃ
মুরগির বুকের মাংস কিউব করে কাটা ২ কাপ, ভাজা কাজুবাদাম ২ কাপ, শসা কিউব করে কাটা ১/২ কাপ, ক্যাপসিকাম কিউব করে কাতা ১/২ কাপ, পেঁয়াজ চার টুকরো করে কাটা ১ কাপ, লবন পরিমানমতো, সিদ্ধ গাজর ১/২ কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ টে চামচ, সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ, চিনি ১ টে চামচ, লেবুর রস ২ টে চামচ, সালাদ ড্রেসিং ২ টে চামচ, মেয়নিজ ৬ তে চামচ, স্যালারি পাতা ১ টে চামচ, লেটুস্পাতা ১ আঁটি
প্রনালিঃ


মুরগির বুকের মাংস ১ টে চামচ সয়া সস ও অল্প পানি দিয়ে সিদ্ধ করে শুকিয়ে গেলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করতে হবে।পেঁয়াজ ফুটন্ত গরম পানিতে ১ মিনিট ফুটিয়ে পানি ঝরাতে হবে।এবার মেয়নিজ বাদে সমস্ত উপকরণ একসাথে মিলিয়ে ২৫-৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখতে হবে।ফ্রিজ থেকে বের করে মেয়নিজ দিয়ে পুনরায় মাখিয়ে পরিবেশন করতে হবে।


Zesty_Coleslaw_Salad_0000x0000_0

কোলস্লো


উপকরনঃ


বাঁধাকপি কুচি ১ কাপ,সাদা গোলমরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ,লবন পরিমান মতো,গাজর কুচি ১ কাপ,সালাদ ড্রেসিং ১ টে চামচ,কোলস্লো সস ২ টে চামচ।
প্রণালীঃ


সমস্ত উপকরণ একসাথে মাখিয়ে সালাদ তৈরি করতে হবে।বাঁধাকপির বাটি বানিয়ে অথবা পছন্দমতো কোন বাটিতে কোলস্লো পরিবেশন করা যায়।


বাংলাদেশ২৪অনলাইন/এমআর/এমএম



মন্তব্য